La ciencia de los alimentos / Norman Potter

Público ISBD Título : La ciencia de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Norman Potter, Autor ; Anita Yates, Traductor Editorial: EDUTEX Fecha de publicación: 1973 Número de páginas: 749 p. Il.: il. Dimensiones: 73 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-968-7032-00-9 Nota general: Contiene bibliografía e índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.50 Hidrología:Gestión de los recursos hídricos:Abastecimiento de agua Palabras clave: 1.  Alimentos Clasificación: 664.94 Pescados y mariscos La ciencia de los alimentos [texto impreso] / Norman Potter, Autor ; Anita Yates, Traductor . - EDUTEX, 1973 . - 749 p. : il. ; 73 cm. ISBN : 978-968-7032-00-9 Contiene bibliografía e índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.50 Hidrología:Gestión de los recursos hídricos:Abastecimiento de agua Palabras clave: 1.  Alimentos Clasificación: 664.94 Pescados y mariscos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
19847-1	664.94 P886 Ej. 1	Libro	IMCED - Morelia	Acervo General	Disponible

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